Banyolu Börek Tarifi

Banyolu Börek

Milföy hamurlu gibi çıtır çıtır fakat daha lezzetli bir börek tarifi..Aslında çoğumuzun mutlaka tatmış olduğu bir lezzet..Buyrun tarifimiz..Afiyetle..

Yorumları Oku

Hazırlık: 40 dk. Pişirme: 30 dk. Toplam: 70 dk.

Tarif Detayı 4 kişiliktir

Banyolu Börek Malzemeleri

  • 3 Adet yufka
  • 1/2 Paket margarin veya tereyağı
  • 200 Gram tuzsuz beyaz peynir
  • 1 Tutam maydanoz
  • 1 Adet yumurta sarısı
  • 1 Tutam çörekotu ya da susam

Banyolu Börek Tarifi Yapımı

  1. Ön hazırlık olması için,peynirimizi ufalayıp,içine ince kıydığımız maydanozları ekleyerek karıştıralım.Dilerseniz içine kırmızı biber,karabiber de ekleyebilirsiniz.Bu harç bir kenarda dursun,biz yufkalara dönelim.Tabii tarifi yazarken 4 kişilik olsun diye 3 yufka yazdım ama lezzetini görünce bu sayı size asla yetmeyecek smiley s36
  2. Yağımızı bir tavada kısık ateşte eritelim.
  3. Yufkalarımızın birini tezgaha serelim ve üzerine eriyen yağımızdan fırça yardımıyla sürelim.Diger yufkayıda üzerine serip onu da yağlayalım ve kalan son yufkayı da serelim. Son kata hafif bir yağ gezdirelim.
  4. Yufkaları sigara böreği kestiğimiz gibi 8 e bölelim.Geniş kısmına harcımızı koyup,sigara böreği gibi saralım ve böreklerimizi hazırlayalım.
  5. Geniç bir kaba soğuk su koyalım ve içine buz atalım.Bu hazırladığımız börekleri buzlu suyun içine bırakalım.banyolu1.jpg
  6. Yarım saat kadar bu buzlu suda beklettiğimiz böreğimizi,süre sonunda tek tek çıkarıp,iki elimizin arasında sıkalım veyağladığımız tepsiye yerleştirelim.
  7. Böreklerimizin üzerine çırpılmış yumurta sarımızı da sürüp,180 derece ısıttığımız fırına sürelim.Üzeri kızarana dek pişirelim.
  8. Bu böreğimizi buzluğa acil durum böreği olarak yerleştirebiliriz.Börekleri buzluğa koyacaksak, bir saklama kabına, börekleri dizelim,eğer iki kat dizeceksek,ara katlara buz dolabı poşeti koyarak sıralayalım.Dondurucuya yerleştirelim. Kullanacağınız zaman da ,buzluktan çıkarıp,suya daldıralım ve galeta ununa batırıp tepsiye dizelim,çözülmesini beklemeden, buzlu halde ısınmış fırına sürelim.
DMCA.com

Banyolu Börek tarifi yorumları

Puan:Puan vermek için üye olmalısınız ! Üye Ol

Yazar: Dilek Demirkeser

Yeni Yemek Tarifleri

elma-dolmasiElma DolmasıFarklı lezzet arayan tüm pişirenlerimize zevkle sunulan bir tarif.Elmanın faydaları saymakla bitmez .Bir de buna iç hazırlarsak,değmeyin keyfimize..Afiyetle..

karpuz-sorbeKarpuz SorbeYaz sıcağında,tatilde buzlu,soğuk bir şeyler yemenin en keyifli alternatiflerinden biri..Afiyetle..

yogurt-soslu-meyve-sisYoğurt Soslu Meyve ŞişEğer meyve öğünlerinizi şölene çevirmek istiyorsanız oldukça başarılı olacaksınız.Üstelik kalorisi de minimumda..Afiyetle..

buz-tabaginda-meyveBuz Tabağında MeyveSıcak yaz günlerinde serinletici bir sunum ve lezzet..afiyetle..

meyveli-joleli-pastaMeyveli Jöleli PastaGörüntüsü oldukça şık olan meyveli jöleli pasta çocuklar için de meyvenin türevi bir pasta.Özellikle sıcak yaz günlerinde tatlı yamanin en güzel hallerinden biri.Afiyetle..