Domates soslu brokoli salatası Tarifi

Domates soslu brokoli salatası

Brokoli,haşlanarak hazırlanan salatalar içinde en lezzetli olan sebzedir.Etyemeklerinin yanına çok yakışır.Afiyetle..

Yorumları Oku

Hazırlık: 5 dk. Pişirme: 15 dk. Toplam: 20 dk.

Tarif Detayı 6 kişiliktir

Domates soslu brokoli salatası Malzemeleri

  • 1 Adet brokoli
  • 3 Adet domates
  • 1 Adet limon
  • 4 Kaşık (Yemek Kaşığı) zeytinyağı
  • 3 Diş sarmısak
  • 1 Kaşık (Çay Kaşığı) tuz
  • 1 Kaşık (Çay Kaşığı) kekik
  • 1 Kaşık (Çay Kaşığı) reyhan
  • 1/2 Bardak (Çay Bardağı) su

Domates soslu brokoli salatası Tarifi Yapımı

  1. Brokolileri ayırıp, yıkayalım ve içine tuz eklediğimiz suda haşlanmaya bırakalım .Saplarına çatal girecek kadar haşlayıp ocaktan indirelim
  2. Brokolileri süzüp, içinde soğuk su bulunan bir kaba alalım ve brokolileri ezmeden, bir kaç kez suyunu değiştirelim(parlak yeşil kalmasının nedeni soğuk suya atıldığındandır).
  3. Bir kasede limon suyu,2 çorba kaşığı , zeytinyağı ,1/2 çay kaşığı tuzu, çırpalım. Haşlanan brokolinin üzerine gezdirelim.
  4. Daha sonra tencereye,  2 çorba kaşığı rivyera zeytinyağını ve havanda ezilmiş sarımsağı koyup, bir dakika sarımsağın kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Kabukları soyulup, yemeklik doğranmış domatesleri ve yarım çorba kaşığı tuzu ekleyelim. Beş dakika harlı ateşte kavurup, yarım çay bardağı su ekleyelim. Sos kaynayınca ocağı kısalım ve beş dakika daha yoğun kıvam almasını sağlayalım.
  5. Sosu ocaktan aldıktan sonra kekik ve reyhanı katalım.Biraz ılındıkten sonra, önceden yağ ve limonu eklediğimiz, brokolilerin üzerine kaşıkla gezdirelim.
DMCA.com

Domates soslu brokoli salatası tarifi yorumları

Puan:Puan vermek için üye olmalısınız ! Üye Ol

Yazar: Dilek Demirkeser

Yeni Yemek Tarifleri

elma-dolmasiElma DolmasıFarklı lezzet arayan tüm pişirenlerimize zevkle sunulan bir tarif.Elmanın faydaları saymakla bitmez .Bir de buna iç hazırlarsak,değmeyin keyfimize..Afiyetle..

karpuz-sorbeKarpuz SorbeYaz sıcağında,tatilde buzlu,soğuk bir şeyler yemenin en keyifli alternatiflerinden biri..Afiyetle..

yogurt-soslu-meyve-sisYoğurt Soslu Meyve ŞişEğer meyve öğünlerinizi şölene çevirmek istiyorsanız oldukça başarılı olacaksınız.Üstelik kalorisi de minimumda..Afiyetle..

buz-tabaginda-meyveBuz Tabağında MeyveSıcak yaz günlerinde serinletici bir sunum ve lezzet..afiyetle..

meyveli-joleli-pastaMeyveli Jöleli PastaGörüntüsü oldukça şık olan meyveli jöleli pasta çocuklar için de meyvenin türevi bir pasta.Özellikle sıcak yaz günlerinde tatlı yamanin en güzel hallerinden biri.Afiyetle..