Edirne Köftesi Tarifi

Edirne Köftesi

Edirne yöresine ait bu köfteyi artık evinizde rahatlıkla yapabilirsiniz.

Yorumları Oku

Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 20 dk. Toplam: 35 dk.

Tarif Detayı 5 kişiliktir

Edirne Köftesi Malzemeleri

  • 500 Gram dana döş kıyma
  • 1 Bardak ufalanmış ekmek içi
  • 2 Diş sarmısak
  • 1 Adet beyaz soğan
  • 1 Adet sivri biber
  • 1 Tutam maydanoz
  • 1 Tutam karabiber
  • 1 Tutam tuz
  • 2 Adet yumurta

Edirne Köftesi Tarifi Yapımı

  1. Soğanı soyup rendelemekle işe başlayalım.Hafif ıslattığımız ekmek içlerini de buraya ekleyelim.
  2. Kıymamızı,soğan,ekmek içi,ince kıyılmış maydanoz,dövülmüş ya da ince kıyılmış sarmısağımızı,çok ince doğradığımız sivri biberimizi,karabiber ve tuzumuzu karıştırıp bir güzel yoğuralım.
  3. içine isteğe bağlı olarak yumurtayı kırabiliriz ve tekrar birgüzel yoğurabiliriz.Bu köfteyi yumurtasız da yapıyorlar.Genellikle kaşarlı olanının içine yumurta kırıyorlar.
  4. Yoğurduğumuz köfte harcını dinlenmeye bırakın.Eğer akşamdan hazırlayıp,buzdolabında bekletip,ertesi gün yaparsanız ,harika olacaktır.
  5. Köfte harcından yuvarlaklar koparıp,elinizde yassılaştırıp şekiller verin.Köftelerin her iki tarafına yağ sürüp,ızgarada veya teflon tavada pişirin.
  6. Servis yapacağınız tabağa biraz piyaz hazırlarsanız ya da salata koyup ,üzerine köfteleri alırsanız daha güzel ve şık görünecektir.
DMCA.com

Edirne Köftesi tarifi yorumları

Puan:Puan vermek için üye olmalısınız ! Üye Ol

Yazar: Dilek Demirkeser

Yeni Yemek Tarifleri

elma-dolmasiElma DolmasıFarklı lezzet arayan tüm pişirenlerimize zevkle sunulan bir tarif.Elmanın faydaları saymakla bitmez .Bir de buna iç hazırlarsak,değmeyin keyfimize..Afiyetle..

karpuz-sorbeKarpuz SorbeYaz sıcağında,tatilde buzlu,soğuk bir şeyler yemenin en keyifli alternatiflerinden biri..Afiyetle..

yogurt-soslu-meyve-sisYoğurt Soslu Meyve ŞişEğer meyve öğünlerinizi şölene çevirmek istiyorsanız oldukça başarılı olacaksınız.Üstelik kalorisi de minimumda..Afiyetle..

buz-tabaginda-meyveBuz Tabağında MeyveSıcak yaz günlerinde serinletici bir sunum ve lezzet..afiyetle..

meyveli-joleli-pastaMeyveli Jöleli PastaGörüntüsü oldukça şık olan meyveli jöleli pasta çocuklar için de meyvenin türevi bir pasta.Özellikle sıcak yaz günlerinde tatlı yamanin en güzel hallerinden biri.Afiyetle..