Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanaklı Börek

Çocuğum ıspanak yemiyor demeyin,hemen bu ıspanaklı böreğimizi yapın.Ailecek çok seveceksiniz.Mutlu çay saatleri.Afiyetle..

Yorumları Oku

Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 25 dk. Toplam: 40 dk.

Tarif Detayı 10 kişiliktir

Ispanaklı Börek Malzemeleri

  • 1 Demet ıspanak
  • 5 Adet yufka
  • 1 Adet kuru soğan
  • 3 Bardak süt
  • 2 Adet yumurta
  • 1,5 Bardak sıvıyağ
  • 1/2 Paket kabartma tozu
  • 1 Tutam kırmızı biber
  • 1 Tutam tuz
  • 100 Gram beyaz peynir

Ispanaklı Börek Tarifi Yapımı

  1. Böreğe başlamadan önce ıspanaklarımızı bir güzel yıkayalım ve hiç su eklemeden bir tencereye koyup,ocağı kısık açalım.Ispanaklarımız  haşlanınca ocaktan alıp,süzülmesi için süzgece dökelim.
  2. Kuru soğanı ince ince doğrayıp,yağda soteleyelim.dscn2575.jpgİçine ıspanaklarımızı da ekleyip,karıştırıp,kapağını kapatalım ve biraz pişmeye bırakalım.Tabii içine tuz ve kırmızı biber eklemeyi de unutmayalım.dscn2577.jpg
  3. Sütümüzün içine iki yumurtayı kıralım,kabartma tozunu ve sıvıyağı ekleyelim,iyice çırpalım.
  4. Yufkamızın birini yağladığımız fırın tepsisine yayalım ve üzerine bir kaşık yardımıyla sütlü karışımdan dökelim ve üzerine tekrar bir kat yufka serelim.Her kata aynı işlemi uygulayalım.Yalnız bir yufkayı ya ortadan ikiye ya da dörde bölerek tepsinin her tarafına gelecek şekilde yaylım ve katlar arasını harçla bir güzel ıslatalım.Böylelikle 2,5 yufkamızı serelim.dscn2576.jpgŞimdi orta kattayız.Pişip ocaktan aldığımız ıspanağı bu orta kata güzelce yayalım ve üzerine beyaz peynirimizi ufalayalım.Sonra sütlü harcı yine yufkalar arasına dökerek yufkaları bitirelim.
  5. Yufkalar bitince böreğimizi dilimleyelim ve kalan harcı üzerine dökelim.Yaklaşık bir 15 dakika dinlendirip,önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında bir 20-25 dakika,üzeri kabarıp,kızarana dek pişirelim.
  6. Bu arada fırından çıkardığımız böreğimizin üzerine hafifçe elimizle su çiseleyip,üzerine bir başka tepsiyi kapatırsak,üzerinin çok kurumamasını sağlarız.
DMCA.com

Ispanaklı Börek tarifi yorumları

Puan:Puan vermek için üye olmalısınız ! Üye Ol

Yazar: Dilek Demirkeser

Yeni Yemek Tarifleri

elma-dolmasiElma DolmasıFarklı lezzet arayan tüm pişirenlerimize zevkle sunulan bir tarif.Elmanın faydaları saymakla bitmez .Bir de buna iç hazırlarsak,değmeyin keyfimize..Afiyetle..

karpuz-sorbeKarpuz SorbeYaz sıcağında,tatilde buzlu,soğuk bir şeyler yemenin en keyifli alternatiflerinden biri..Afiyetle..

yogurt-soslu-meyve-sisYoğurt Soslu Meyve ŞişEğer meyve öğünlerinizi şölene çevirmek istiyorsanız oldukça başarılı olacaksınız.Üstelik kalorisi de minimumda..Afiyetle..

buz-tabaginda-meyveBuz Tabağında MeyveSıcak yaz günlerinde serinletici bir sunum ve lezzet..afiyetle..

meyveli-joleli-pastaMeyveli Jöleli PastaGörüntüsü oldukça şık olan meyveli jöleli pasta çocuklar için de meyvenin türevi bir pasta.Özellikle sıcak yaz günlerinde tatlı yamanin en güzel hallerinden biri.Afiyetle..