Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi

Ispanaklı Peynirli Börek

Ispanaklı börek,bizim ailenin en favori böreğidir.Çocuklara ıspanak yedirmenin iyi bir yoludur.Afiyetle..

Yorumları Oku 1 kişi puan verdi, ortalama 5.0 puan

Hazırlık: 30 dk. Pişirme: 30 dk. Toplam: 60 dk.

Tarif Detayı 12 kişiliktir

Ispanaklı Peynirli Börek Malzemeleri

  • 5 Adet yufka
  • 750 Gram ıspanak
  • 500 Gram kahvaltılık lor peyniri
  • 1 Adet soğan
  • 1 Kaşık (Tatlı Kaşığı) pulbiber
  • 1 Kaşık (Çay Kaşığı) karabiber
  • 1 Tutam tuz
  • 2 Adet yumurta
  • 1 Kahve Fincanı sıvıyağ
  • 1 Bardak süt
  • 1/2 Bardak su
  • 1 Adet yumurtanın sarısı

Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi Yapımı

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp,çok az sıvı yağ ile kavrulmaya bırakın.
  2. Ispanakları ayıklayın ve güzelce yıkayın.Büyükçe bir kaba aldığınız ıspanakların içine ,sirke ve üzerini geçecek kadar su ekleyip 20-25dk.bekletin.Bekleme süresi dolduğunda,sudan çıkartın ve irice doğrayın.Ayrı bir tencerede ,suyunu bırakıp,çekene kadar pişirin.
  3. Ispanakları ,kavrulan soğana ilave edip, üzerine karabiber,pulbiber ve tuz ekleyin.3-4dk.bu şekilde pişirin.Soğumaya bırakın.
  4. Soğuyan ıspanaklara lor peynirini ilave edip karıştırın.
  5. Büyük bir kaseye süt,su,sıvıyağ,yumurta ilave edip , karıştırma teli ile güzelce karıştırın.
  6. Yufkaların her bir kat arasına bu karışımdan kaşıkla dökün,yufkaları ortaladığınızda iç malzemesini eşit şekilde yayın.tekrar,yufkaları bitirene kadar bu işlemi tekrarlayın.Kalan sosuda üzerine gezdirin.
  7. Üzerine yumurta sarısını fırça yardımı ile sürün.
  8. 200 C ısılı fırında pişirin.
  9. Piştikten sonra üzerine bir tepsi kapatıp,dinlenmeye bırakın.
DMCA.com

Ispanaklı Peynirli Börek tarifi yorumları

dilek

AvatarIspanağı çiğ olarak,peynirle karıştırarak da böreğin içine koyabilirsiniz fakat,kavrulmuş hali kadar lezzetli olmaz.

2012-07-04 10:44:23

Puan:Puan vermek için üye olmalısınız ! Üye Ol

Yazar: Dilek Demirkeser

Yeni Yemek Tarifleri

elma-dolmasiElma DolmasıFarklı lezzet arayan tüm pişirenlerimize zevkle sunulan bir tarif.Elmanın faydaları saymakla bitmez .Bir de buna iç hazırlarsak,değmeyin keyfimize..Afiyetle..

karpuz-sorbeKarpuz SorbeYaz sıcağında,tatilde buzlu,soğuk bir şeyler yemenin en keyifli alternatiflerinden biri..Afiyetle..

yogurt-soslu-meyve-sisYoğurt Soslu Meyve ŞişEğer meyve öğünlerinizi şölene çevirmek istiyorsanız oldukça başarılı olacaksınız.Üstelik kalorisi de minimumda..Afiyetle..

buz-tabaginda-meyveBuz Tabağında MeyveSıcak yaz günlerinde serinletici bir sunum ve lezzet..afiyetle..

meyveli-joleli-pastaMeyveli Jöleli PastaGörüntüsü oldukça şık olan meyveli jöleli pasta çocuklar için de meyvenin türevi bir pasta.Özellikle sıcak yaz günlerinde tatlı yamanin en güzel hallerinden biri.Afiyetle..