İzmir Köfte Tarifi

İzmir Köfte

En pratik köftelerden biri olarak mutfağımızda baş köşededir izmir köfte.Bu yüzden anne kokar:)

Yorumları Oku

Hazırlık: 5 dk. Pişirme: 15 dk. Toplam: 20 dk.

Tarif Detayı 5 kişiliktir

İzmir Köfte Malzemeleri

  • 500 Gram dana ve koyun kıyması karışık
  • 4 Adet ufalanmış bayat ekmek içi dilimi
  • 1 Adet rendelenmiş kuru soğan
  • 1 Tutam karabiber,kimyon,kekik
  • 2 Kaşık (Çay Kaşığı) tuz
  • 1 Bardak sıvı yağ(kızartma için)
  • 2 Adet domates(suyu için)
  • 7 Adet sivribiber(suyu için)
  • 1 Kaşık (Yemek Kaşığı) salça
  • 2 Bardak sıcak su

İzmir Köfte Tarifi Yapımı

  1. Kıymayı bir kaba alın ve tüm malzemeyi ekleyerek iyice yoğurun.
  2. Hazırladığınız bu harçtan çok büyük olmayan ve uç kısımları sivri uzun köfteler yapıp kızgın yağda kızartın.
  3. Yayvan bir tencereye köfteleri yerleştirip üzerine dilimlenmiş domatesleri ve biberleri dizin.
  4. 2 su bardağı sıcak suda salçayı açıp, yemeğin üzerine gezdirin.
  5. Orta ateşte 10-15 dakika pişirip servis yapın.
DMCA.com

İzmir Köfte tarifi yorumları

Puan:Puan vermek için üye olmalısınız ! Üye Ol

Yazar: Dilek Demirkeser

Yeni Yemek Tarifleri

elma-dolmasiElma DolmasıFarklı lezzet arayan tüm pişirenlerimize zevkle sunulan bir tarif.Elmanın faydaları saymakla bitmez .Bir de buna iç hazırlarsak,değmeyin keyfimize..Afiyetle..

karpuz-sorbeKarpuz SorbeYaz sıcağında,tatilde buzlu,soğuk bir şeyler yemenin en keyifli alternatiflerinden biri..Afiyetle..

yogurt-soslu-meyve-sisYoğurt Soslu Meyve ŞişEğer meyve öğünlerinizi şölene çevirmek istiyorsanız oldukça başarılı olacaksınız.Üstelik kalorisi de minimumda..Afiyetle..

buz-tabaginda-meyveBuz Tabağında MeyveSıcak yaz günlerinde serinletici bir sunum ve lezzet..afiyetle..

meyveli-joleli-pastaMeyveli Jöleli PastaGörüntüsü oldukça şık olan meyveli jöleli pasta çocuklar için de meyvenin türevi bir pasta.Özellikle sıcak yaz günlerinde tatlı yamanin en güzel hallerinden biri.Afiyetle..