Köfte Tarifi

Köfte

Evde bir miktar kıymanız varsa harikalar yaratabilirsiniz.Afiyetle..

Yorumları Oku 2 kişi puan verdi, ortalama 5.0 puan

Hazırlık: 10 dk. Pişirme: 15 dk. Toplam: 25 dk.

Tarif Detayı 5 kişiliktir

Köfte Malzemeleri

  • 1/2 Kilo orta yağlı kıyma
  • 1 Kahve Fincanı kuru soğan
  • 1 Tutam maydanoz
  • 2 Adet bayat ekmek dilimi
  • 1 Tutam kırmızı biber
  • 1 Tutam karabiber
  • 3 Diş sarmısak
  • 1 Tutam kekik
  • 1/3 Bardak su
  • 1 Tutam tuz
  • 1/3 Bardak (Çay Bardağı) sıvı yağ

Köfte Tarifi Yapımı

  1. Önce kuru soğan ve maydanozumuzu incecik doğrayalım.Sarmısağımızı dövüp hazırlayalım.
  2. Kıymamızı karıştırma kabına alalım.İçine kıyılmış soğan ve maydanozu,baharatları,tuzu,dövülmüş sarmısağı ekleyelim.Bayat ekmek dilimlerimizi ufalayalım ve onu da ekleyim.son olarak suyu ve yağı da ekleyip,iyice yoğuralım.
  3. Nasıl şekil vermek istiyorsak,avucumuzde yuvarlayıp,bastırarak bir daire şekli,ya da avucumuzda sıkarak,çiğ köfte şeklinde şekillendirebiliriz.
  4. Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.Afiyetle..
  5. Kızartmamızın yanına,güzel bir pilav,yanına da patates kızartması eklerseniz,hem çocuklar bayılır,hem de nefis bir öğün olur.
  6. Bu köftemizi kızartmadan fırında ,biraz domates ve biberle pişirebilirsiniz ,daha hafif olur.
DMCA.com

Köfte tarifi yorumları

dilek

AvatarBu köftemizi,hazırladığınız domates sosuna yatırarak,sulu bir yemeğe dönüştürebilirsiniz.

2012-07-01 14:44:35

rotfire

Patates kızartması da iyi gider yanında, eline sağlık...

2012-07-01 18:36:24

Puan:Puan vermek için üye olmalısınız ! Üye Ol

Yazar: Dilek Demirkeser

Yeni Yemek Tarifleri

elma-dolmasiElma DolmasıFarklı lezzet arayan tüm pişirenlerimize zevkle sunulan bir tarif.Elmanın faydaları saymakla bitmez .Bir de buna iç hazırlarsak,değmeyin keyfimize..Afiyetle..

karpuz-sorbeKarpuz SorbeYaz sıcağında,tatilde buzlu,soğuk bir şeyler yemenin en keyifli alternatiflerinden biri..Afiyetle..

yogurt-soslu-meyve-sisYoğurt Soslu Meyve ŞişEğer meyve öğünlerinizi şölene çevirmek istiyorsanız oldukça başarılı olacaksınız.Üstelik kalorisi de minimumda..Afiyetle..

buz-tabaginda-meyveBuz Tabağında MeyveSıcak yaz günlerinde serinletici bir sunum ve lezzet..afiyetle..

meyveli-joleli-pastaMeyveli Jöleli PastaGörüntüsü oldukça şık olan meyveli jöleli pasta çocuklar için de meyvenin türevi bir pasta.Özellikle sıcak yaz günlerinde tatlı yamanin en güzel hallerinden biri.Afiyetle..