Köfteli Osmanlı Pilavı Tarifi

Köfteli Osmanlı Pilavı

Özel bir pilav yapmak istiyorsanız bu pilavı deneyin.Afiyetle..

Yorumları Oku

Hazırlık: 30 dk. Pişirme: 25 dk. Toplam: 55 dk.

Tarif Detayı 6 kişiliktir

Köfteli Osmanlı Pilavı Malzemeleri

  • 200 Gram orta yağlı kıyma
  • 1 Adet yumurta
  • 1/2 Bardak galeta unu
  • 1 Adet kuru soğan
  • 1 Kaşık (Çay Kaşığı) karabiber,kırmızıbiber
  • 1 Kaşık (Yemek Kaşığı) tereyağı
  • 2 Bardak pirinç
  • 5 Adet ıspanak(kök)
  • 2 Adet havuç

Köfteli Osmanlı Pilavı Tarifi Yapımı

 

  1. Pirinci önceden yıkayın, 20 dakika kadar suda bekletin ve suyunu iyice süzülmesi için bekletin.
  2. Köfte malzemelerinin tamamını derin bir kaba koyun ve iyice yoğurun.
  3. Bu karışımdan minik köftecikler hazırlayın ve daha sonra da köfteleri kızgın yağda kızartın.
  4. Ayrı bir tencereye tereyağını koyun ve yıkanmış suyu süzülmüş pirinci ekledikten sonra kavurun.
  5. Üzerine 3 su bardağı su ilave edin ve pilavı karıştırmayın.
  6. Tam pişmeden ocağın altını kapatın, demlenerek suyunu çeksin.
  7. 15 dakika sonra pişen pilavı ikiye bölün.
  8. Havucu rendeleyin, ıspanakları küçük doğrayın, her ikisini ayrı yerlerde sote leyin.
  9. İkiye ayrılmış pilavın bir yarısını ıspanakla, diğerini ise havuçla karıştırın.
  10. Kek kalıbının dibine kızartılmış köfteleri koyun. Üzerine havuçlu pilavı, en üste ıspanaklı pilavı yerleştirin ve bastırın.
  11. Servis tabağına ters çevirip servis yapın.
DMCA.com

Köfteli Osmanlı Pilavı tarifi yorumları

Puan:Puan vermek için üye olmalısınız ! Üye Ol

Yazar: Dilek Demirkeser

Yeni Yemek Tarifleri

elma-dolmasiElma DolmasıFarklı lezzet arayan tüm pişirenlerimize zevkle sunulan bir tarif.Elmanın faydaları saymakla bitmez .Bir de buna iç hazırlarsak,değmeyin keyfimize..Afiyetle..

karpuz-sorbeKarpuz SorbeYaz sıcağında,tatilde buzlu,soğuk bir şeyler yemenin en keyifli alternatiflerinden biri..Afiyetle..

yogurt-soslu-meyve-sisYoğurt Soslu Meyve ŞişEğer meyve öğünlerinizi şölene çevirmek istiyorsanız oldukça başarılı olacaksınız.Üstelik kalorisi de minimumda..Afiyetle..

buz-tabaginda-meyveBuz Tabağında MeyveSıcak yaz günlerinde serinletici bir sunum ve lezzet..afiyetle..

meyveli-joleli-pastaMeyveli Jöleli PastaGörüntüsü oldukça şık olan meyveli jöleli pasta çocuklar için de meyvenin türevi bir pasta.Özellikle sıcak yaz günlerinde tatlı yamanin en güzel hallerinden biri.Afiyetle..