Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi

Mantarlı Bulgur Pilavı

En sevilen pilavlar arasındadır mantarlı bulgur pilavı..Afiyetle..

Yorumları Oku

Hazırlık: 10 dk. Pişirme: 30 dk. Toplam: 40 dk.

Tarif Detayı 6 kişiliktir

Mantarlı Bulgur Pilavı Malzemeleri

  • 1 Bardak bulgur
  • 1 Adet patates
  • 10 Adet istiridye mantarı
  • 1 Adet kurusoğan
  • 2 Kaşık (Yemek Kaşığı) tereyağı
  • 1/2 Kaşık (Çay Kaşığı) karabiber
  • 2 Kaşık (Çay Kaşığı) tuz
  • 1 Adet yeşilbiber
  • 4 Adet domates rendesi

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Yapımı

 

  1. İstiridye mantarlarını yıkamadan ve bıçak değdirmeden ellerinizle parçalayın.
  2. İstiridye mantarı zaten lif gibi hemen ayrılıyor .
  3. Tencereye tereyağını ekleyin.
  4. Tereyağın üzerine önce minik doğranmış soğanı ekleyin ve kavurmaya başlayın.
  5. Soğanlar tam kavrulmadan üzerine önce istiridye mantarlarını da ekleyin ve kavurun.Mantarlar sert kalmamalı kavrularak yumuşamalıdır.
  6. Kavrulan mantarların üzerine doğranmış yeşilbiberleri, doğranmış patatesleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin. (Bu aşamadan sonra biraz tereyağı ya da zeytinyağı ekleyebilirsiniz.)(Dilerseniz iki tencere kullanarak malzemelerinizi daha güzel kavurabilirsiniz. Mantarları ve soğanları bir tencerede patates, yeşilbiber, salça ve bulguru bir tencerede kavurup sonradan bir tencerede birleştirebilirsiniz.)
  7. Domates rendesi ve bulguru da ekleyin karıştırın.Kavrulan malzemelerin üzerine sıcak suyu ekleyin.
  8. Tuzunu ve karabiberini de atın.Ocağın altı önce yüksek seviyede yansın. 5 dakika sonra kısık ateşte 5 dakika kalsın sonra ocağın altını kapatın ve 8?10 dakika dinlensin.

 

DMCA.com

Mantarlı Bulgur Pilavı tarifi yorumları

Puan:Puan vermek için üye olmalısınız ! Üye Ol

Yazar: Dilek Demirkeser

Yeni Yemek Tarifleri

elma-dolmasiElma DolmasıFarklı lezzet arayan tüm pişirenlerimize zevkle sunulan bir tarif.Elmanın faydaları saymakla bitmez .Bir de buna iç hazırlarsak,değmeyin keyfimize..Afiyetle..

karpuz-sorbeKarpuz SorbeYaz sıcağında,tatilde buzlu,soğuk bir şeyler yemenin en keyifli alternatiflerinden biri..Afiyetle..

yogurt-soslu-meyve-sisYoğurt Soslu Meyve ŞişEğer meyve öğünlerinizi şölene çevirmek istiyorsanız oldukça başarılı olacaksınız.Üstelik kalorisi de minimumda..Afiyetle..

buz-tabaginda-meyveBuz Tabağında MeyveSıcak yaz günlerinde serinletici bir sunum ve lezzet..afiyetle..

meyveli-joleli-pastaMeyveli Jöleli PastaGörüntüsü oldukça şık olan meyveli jöleli pasta çocuklar için de meyvenin türevi bir pasta.Özellikle sıcak yaz günlerinde tatlı yamanin en güzel hallerinden biri.Afiyetle..