Mavi yengeç salatası Tarifi

Mavi yengeç salatası

Bazı deniz kıyısı yörelerde üretim çiftlikleri olan mavi yengeç, doğal protein deposudur.Ayrıca romatizmal hastalıklara iyi geldiği söylenir.

Yorumları Oku 2 kişi puan verdi, ortalama 5.0 puan

Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 5 dk. Toplam: 20 dk.

Tarif Detayı 5 kişiliktir

Mavi yengeç salatası Malzemeleri

  • 8 Adet mavi yengeç
  • 1 Kaşık (Yemek Kaşığı) zeytinyağı
  • 2 Adet defne yaprağı
  • 1 Bardak (Çay Bardağı) su
  • 1/2 Demet maydanoz
  • 1 Diş sarmısak
  • 3 Adet kornişon turşu
  • 1 Kaşık (Yemek Kaşığı) zeytinyağı
  • 1 Tutam tuz,kırmızıbiber

Mavi yengeç salatası Tarifi Yapımı

  1. mavi yengeçler temizlenir ve haşlama teline alınmadan önce telin üstüne 2 defne yaprağı konur, sıvıyağ gezdirilir ve bir çay bardağı su eklenir. 5 dk kadar haşlanır.Mavi bacak rengi pembe rengi alacak ve haşlanırken bacaklara su değmeyecek.mavi-yengec1.jpg.
  2. Haşlanan bacaklar soğutularak bir havan eli veya ceviz kırma aleti yardımıyla kırılarak bacak ve vücut etleri temizlenir. Bu iş için bıçak kullanmalısınız.mavi-yengec2.jpg

  3. Etler derince bir kaba alınır, ince kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, tuz, dövülmüş sarımsak, arzuya göre pulbiber ve limonla bir sos hazırlanarak ,içine turşunuzu da küçük doğrayarak ekleyin.
DMCA.com

Mavi yengeç salatası tarifi yorumları

dilek

AvatarGörünüşü deniz ürünleri sevmeyenler için ürkütücü..

2012-07-15 11:36:27

elif

AvatarÖnyargılı olmamak lazım, lezzeti balıktan daha güzel.

2012-07-18 07:04:23

Puan:Puan vermek için üye olmalısınız ! Üye Ol

Yazar: Dilek Demirkeser

Yeni Yemek Tarifleri

elma-dolmasiElma DolmasıFarklı lezzet arayan tüm pişirenlerimize zevkle sunulan bir tarif.Elmanın faydaları saymakla bitmez .Bir de buna iç hazırlarsak,değmeyin keyfimize..Afiyetle..

karpuz-sorbeKarpuz SorbeYaz sıcağında,tatilde buzlu,soğuk bir şeyler yemenin en keyifli alternatiflerinden biri..Afiyetle..

yogurt-soslu-meyve-sisYoğurt Soslu Meyve ŞişEğer meyve öğünlerinizi şölene çevirmek istiyorsanız oldukça başarılı olacaksınız.Üstelik kalorisi de minimumda..Afiyetle..

buz-tabaginda-meyveBuz Tabağında MeyveSıcak yaz günlerinde serinletici bir sunum ve lezzet..afiyetle..

meyveli-joleli-pastaMeyveli Jöleli PastaGörüntüsü oldukça şık olan meyveli jöleli pasta çocuklar için de meyvenin türevi bir pasta.Özellikle sıcak yaz günlerinde tatlı yamanin en güzel hallerinden biri.Afiyetle..