Mercimekli köfte Tarifi

Mercimekli köfte

ana yemeklerin yanında salata çeşidi olarak,ya da çay ikramlarınızda sunabileceğiniz lezzetli bir köftedir.

Yorumları Oku1 kişi puan verdi, ortalama 5.0 puan

Hazırlık: 20 dk.Pişirme: 20 dk.Toplam: 40 dk.

Tarif Detayı8 kişiliktir

Mercimekli köfte Malzemeleri

  • 2 Bardakkırmızı mercimek
  • 1,5 Bardakince bulgur
  • 3 Adetkuru soğan
  • 4 Adetmargarin
  • 1 Kaşık (Çay Kaşığı)kırmızı biber
  • 2 Kaşık (Çay Kaşığı)karabiber
  • 2 Kaşık (Çay Kaşığı)kimyon
  • 1 Tutammaydanoz
  • 7 Adetyeşil soğan
  • 1 Kaşık (Yemek Kaşığı)salça

Mercimekli köfte Tarifi Yapımı

  1. Soğan rendelenip yağla kavrulur.
  2. Taze soğan, dereotu, maydanoz temizlenip ince doğranır.
  3. Mercimek ayıklanıp, 3-4 bardak su ile iyice haşlanır.
  4. Sıcakken bulgurun üzerine dökülüp karıştırılır.
  5. Ağzı kapatılarak bulgurun kabarması beklenir.
  6. Bir tencereye yağ konur ve ince kıyılmış soğanlar bir güzel kavrulur,sonra içine salça ilave edilir,tuz ve baharatlar da eklenerek,karıştırılır.
  7. Kabaran bulgur ve mercimek karışımına bu salçalı soğanlı sos ilave edilir,iyice karıştırılır.
  8. Son olarak taze soğan, maydanoz, dereotu ilave edilip karıştırılarak,iyice yoğrulur..
  9. Küçük koza şeklinde köfteler yapılır.
  10. Tabağa dizilir. Yeşil salata ile servis yapılır.
DMCA.com

Mercimekli köfte tarifi yorumları

necmi

Avatarçok sevdiğim mercimekli köfte tarifi, olsa da yesek :)

2012-12-19 11:52:06

Puan:Puan vermek için üye olmalısınız !Üye Ol

Yazar: Dilek Demirkeser

Yeni Yemek Tarifleri

elma-dolmasiElma DolmasıFarklı lezzet arayan tüm pişirenlerimize zevkle sunulan bir tarif.Elmanın faydaları saymakla bitmez .Bir de buna iç hazırlarsak,değmeyin keyfimize..Afiyetle..

karpuz-sorbeKarpuz SorbeYaz sıcağında,tatilde buzlu,soğuk bir şeyler yemenin en keyifli alternatiflerinden biri..Afiyetle..

yogurt-soslu-meyve-sisYoğurt Soslu Meyve ŞişEğer meyve öğünlerinizi şölene çevirmek istiyorsanız oldukça başarılı olacaksınız.Üstelik kalorisi de minimumda..Afiyetle..

buz-tabaginda-meyveBuz Tabağında MeyveSıcak yaz günlerinde serinletici bir sunum ve lezzet..afiyetle..

meyveli-joleli-pastaMeyveli Jöleli PastaGörüntüsü oldukça şık olan meyveli jöleli pasta çocuklar için de meyvenin türevi bir pasta.Özellikle sıcak yaz günlerinde tatlı yamanin en güzel hallerinden biri.Afiyetle..