Mercimekli köfte Tarifi

Mercimekli köfte

ana yemeklerin yanında salata çeşidi olarak,ya da çay ikramlarınızda sunabileceğiniz lezzetli bir köftedir.

Yorumları Oku1 kişi puan verdi, ortalama 5.0 puan

Hazırlık: 20 dk.Pişirme: 20 dk.Toplam: 40 dk.

Tarif Detayı8 kişiliktir

Mercimekli köfte Malzemeleri

  • 2 Bardakkırmızı mercimek
  • 1,5 Bardakince bulgur
  • 3 Adetkuru soğan
  • 4 Adetmargarin
  • 1 Kaşık (Çay Kaşığı)kırmızı biber
  • 2 Kaşık (Çay Kaşığı)karabiber
  • 2 Kaşık (Çay Kaşığı)kimyon
  • 1 Tutammaydanoz
  • 7 Adetyeşil soğan
  • 1 Kaşık (Yemek Kaşığı)salça

Mercimekli köfte Tarifi Yapımı

  1. Soğan rendelenip yağla kavrulur.
  2. Taze soğan, dereotu, maydanoz temizlenip ince doğranır.
  3. Mercimek ayıklanıp, 3-4 bardak su ile iyice haşlanır.
  4. Sıcakken bulgurun üzerine dökülüp karıştırılır.
  5. Ağzı kapatılarak bulgurun kabarması beklenir.
  6. Bir tencereye yağ konur ve ince kıyılmış soğanlar bir güzel kavrulur,sonra içine salça ilave edilir,tuz ve baharatlar da eklenerek,karıştırılır.
  7. Kabaran bulgur ve mercimek karışımına bu salçalı soğanlı sos ilave edilir,iyice karıştırılır.
  8. Son olarak taze soğan, maydanoz, dereotu ilave edilip karıştırılarak,iyice yoğrulur..
  9. Küçük koza şeklinde köfteler yapılır.
  10. Tabağa dizilir. Yeşil salata ile servis yapılır.
DMCA.com

Mercimekli köfte tarifi yorumları

necmi

Avatarçok sevdiğim mercimekli köfte tarifi, olsa da yesek :)

2012-12-19 11:52:06

Puan:Puan vermek için üye olmalısınız !Üye Ol

Yazar: Dilek Demirkeser

Yeni Yemek Tarifleri

elmali-krepElmalı KrepBol vitaminli elmayı bir de krep içinde deneyin.Hafif bir tatlı olan elmalı krebin üzerine eklediğiniz reçel ve marmelatlar ,çok farklı lezzetler ortaya çıkarmanızı sağlıyacak.Afiyetle..

pirasa-koftesiPırasa KöftesiKöfteler çocukların vazgeçilmezleri ise biz anneler sebze yedirme işini bu şekilde çözebiliriz.Pırasa Köftesi tarifimizi de büyük zevkle yiyecektir küçük yaramazlarımız.Afiyetle..

kalamar-tavaKalamar TavaDoğru yapılmış bir kalamar tavanın tadından yenmez.Tüm aşamalarıyla kalamar tava tarifimizi hemen uygulayın. Afiyetle..

diyet-krepDiyet KrepDiyet yapıyorsak,kalori değeri 57 olan bu nefis krepten uzak durmak zorunda değiliz.İç malzemesini dilediğimiz gibi hazırlayabilir ve harika bir öğüne dönüştürebiliriz.

levrek-snitzelLevrek şnitzelLevrek balığının her hali lezzetli olduğu gibi ,şnitzel tarifimiz de oldukça lezzetli.Özellikle küçük çocuğu olan,çocuğu balık yemeyen anneler için,tavuk kıvamında bir tarif..Afiyetle..