Mercimekli Muska Böreği Tarifi

Mercimekli Muska Böreği

İç Anadolu yöresine ait mercimekli börek çok lezzetli..Hemen deneyin..Afiyetle..

Yorumları Oku

Hazırlık: 30 dk. Pişirme: 25 dk. Toplam: 55 dk.

Tarif Detayı 10 kişiliktir

Mercimekli Muska Böreği Malzemeleri

  • 1 Bardak haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 Adet kuru soğan(orta boy)
  • 4 Adet yufka
  • 1/2 Kaşık (Yemek Kaşığı) biber salçası
  • 1 Kaşık (Tatlı Kaşığı) kimyon
  • 1 Diş sarmısak
  • 2 Bardak (Çay Bardağı) su
  • 1 Bardak (Çay Bardağı) zeytinyağı
  • 1 Tutam tuz
  • 1 Tutam karabiber
  • 1 Tutam kırmızıbiber
  • 1 Adet yumurta
  • 1 Tutam çörekotu

Mercimekli Muska Böreği Tarifi Yapımı

  1. Kurusoğanımızı ince ince doğrayalım ve bir miktar yağda kavuralım.
  2. Haşlanmış olan mercimek,salçamızı,ince ince kıydığımız sarmısağımızı ve baharatlarımızı da ekleyip,karıştıralım.
  3. Bir kaba zeytinyağımızı ve suyumuzu alalım.
  4. Yufkamızdan birini tezgaha yayalım.Üzerine su ve yağ karışımımızdan kaşık yardımıyla gezdirelim.İkinci yufkayı üzerine yayalım.Üç parmak kalınlığında şeritler keselim.
  5. Şeritlerin bir ucuna mercimekli harçtan koyalım.Üçgen şeklinde katlayarak şerit bitimine kadar devam edip,muska şeklini aldıralım.
  6. Diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayalım.
  7. Fırın tepsisini yağlayalım ve muskalarımızı tepsiye dizelim.Üzerlerine yumurtamızın sarısından sürüp,çörekotu serpiştirelim.
  8. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana dek pişirelim.
  9. Böreğimizin üzerine çörek otu yerine haşhaş da serpebilirsiniz.
DMCA.com

Mercimekli Muska Böreği tarifi yorumları

Puan:Puan vermek için üye olmalısınız ! Üye Ol

Yazar: Dilek Demirkeser

Yeni Yemek Tarifleri

elma-dolmasiElma DolmasıFarklı lezzet arayan tüm pişirenlerimize zevkle sunulan bir tarif.Elmanın faydaları saymakla bitmez .Bir de buna iç hazırlarsak,değmeyin keyfimize..Afiyetle..

karpuz-sorbeKarpuz SorbeYaz sıcağında,tatilde buzlu,soğuk bir şeyler yemenin en keyifli alternatiflerinden biri..Afiyetle..

yogurt-soslu-meyve-sisYoğurt Soslu Meyve ŞişEğer meyve öğünlerinizi şölene çevirmek istiyorsanız oldukça başarılı olacaksınız.Üstelik kalorisi de minimumda..Afiyetle..

buz-tabaginda-meyveBuz Tabağında MeyveSıcak yaz günlerinde serinletici bir sunum ve lezzet..afiyetle..

meyveli-joleli-pastaMeyveli Jöleli PastaGörüntüsü oldukça şık olan meyveli jöleli pasta çocuklar için de meyvenin türevi bir pasta.Özellikle sıcak yaz günlerinde tatlı yamanin en güzel hallerinden biri.Afiyetle..