Patatesli Çörek Tarifi

Patatesli Çörek

Güne fırında çörek kokusuyla uyanmak süper bir duygudur.Zamanınız varsa hafta sonuna bu patatesli çörek tarifimizi hemen uygulayın.Görünümü de oldukça iştah açıcı.Afiyetle..

Yorumları Oku

Hazırlık: 60 dk. Pişirme: 30 dk. Toplam: 90 dk.

Tarif Detayı 10 kişiliktir

Patatesli Çörek Malzemeleri

  • 1 Bardak süt
  • 1 Bardak sıvı yağ
  • 1/2 Bardak yoğurt
  • 1 Kaşık (Tatlı Kaşığı) kuru maya
  • 1 Kaşık (Yemek Kaşığı) şeker
  • 2 Adet yumurta
  • 1 Tutam tuz
  • 5 Bardak un
  • 3 Adet patates
  • 1 Adet kuru soğan
  • 1 Tutam pulbiber
  • 1 Tutam karabiber
  • 1 Kaşık (Yemek Kaşığı) tereyağı
  • 1 Kaşık (Yemek Kaşığı) yoğurt
  • 1/2 Kaşık (Yemek Kaşığı) salça

Patatesli Çörek Tarifi Yapımı

  1. Patateslerimizi haşlanmak üzere bir tencereye alalım.
  2. Hamur için,süt,1 yumurta,1/2 bardak sıvıyağ,yoğurt,şeker,tuz ve kurumayayı bir yoğurma kabına koyalım.İyice yoğurup yarım saat kadar dinlendirelim.
  3. Bu arada haşlanmış patateslerimizle harç yapabilmek için,bir tencereye ince doğradığımız soğanları sıvıyağla iyice kavuralım.İçine önce salçamızı ekleyip kavuralım,sonra  ezdiğimiz patatesleri ekleyelim.Baharatlarımızı ve tuzu da katıp,iyice karıştıralım.Kıvam alınca ocaktan alalım.
  4. Sonra dinlenmiş hamurumuzu merdane ile dikdörtgen olacak şekilde açalım, üzerine fırça ile sıvı yağ sürüp zarf şeklinde katlayalım ve dolapta yarım saat bekletelim.
  5. Hamurumuzu tekrar  merdane ile  iç malzemeyi bolca her yerine yayalım.Sigara böreği sarar gibi rulo yapıp, elimizle sıkarak inceltelim ve yağlı kağıt üzerinde simit şeklinde yuvarlayıp kağıtla birlikte  tepsiye yerleştirelim.Kenar kısımlarına bıçakla kesik atalım.Yumurta sarısı ve yoğurttan bir karışım yapıp çöreğimizin üzerine sürelim.Üzerine isteğe göre,susam,çörek otu,çekirdek içi dökebilirsiniz.corek.jpg
  6. Hamurumuzun iyice mayalanması için biraz daha bekleyelim.Eğer eviniz güneş alıyorsa cam kapalıyken güneş ışığında bekletirseniz daha hızlı kabarır.
  7. 180 derecede ısıttığımız fırında çöreğimizi pişirelim.

 

DMCA.com

Patatesli Çörek tarifi yorumları

Puan:Puan vermek için üye olmalısınız ! Üye Ol

Yazar: Dilek Demirkeser

Yeni Yemek Tarifleri

elma-dolmasiElma DolmasıFarklı lezzet arayan tüm pişirenlerimize zevkle sunulan bir tarif.Elmanın faydaları saymakla bitmez .Bir de buna iç hazırlarsak,değmeyin keyfimize..Afiyetle..

karpuz-sorbeKarpuz SorbeYaz sıcağında,tatilde buzlu,soğuk bir şeyler yemenin en keyifli alternatiflerinden biri..Afiyetle..

yogurt-soslu-meyve-sisYoğurt Soslu Meyve ŞişEğer meyve öğünlerinizi şölene çevirmek istiyorsanız oldukça başarılı olacaksınız.Üstelik kalorisi de minimumda..Afiyetle..

buz-tabaginda-meyveBuz Tabağında MeyveSıcak yaz günlerinde serinletici bir sunum ve lezzet..afiyetle..

meyveli-joleli-pastaMeyveli Jöleli PastaGörüntüsü oldukça şık olan meyveli jöleli pasta çocuklar için de meyvenin türevi bir pasta.Özellikle sıcak yaz günlerinde tatlı yamanin en güzel hallerinden biri.Afiyetle..